Receta: Espárragos con Huevo Poché

Haz un almuerzo, fácil y en poco tiempo

Dificultad: Fácil

Preparación: 10 Minutos

Ideal para: Almuerzo o Cena

Ingredientes

  • Huevos
  • Espárragos verdes
  • Almendras crudas enteras
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Cómo prepararlo

  1. Saltear espárragos y salpimentar.
  2. Añadir un puñado de almendras a la sartén y acabar
    de tostar junto a los espárragos.
  3. Cocinar huevos pasados por agua y colocar encima
    de los espárragos para servir.
  4. Poner un poco de aceite de oliva para aderezar.